¡Hola, compañeros entusiastas de los microverdes! Soy propietario de una empresa de suministro de bandejas de microvegetales. Últimamente he recibido muchas preguntas sobre si es necesario cubrir las bandejas de microgreens por la noche. Entonces, pensé en profundizar en este tema y compartir lo que he aprendido en base a mi experiencia en la industria y algunas buenas investigaciones científicas.
En primer lugar, hablemos de qué son los microgreens. Los microgreens son vegetales jóvenes que se cosechan apenas unas semanas después de la germinación. Son súper nutritivos y tienen un sabor concentrado, lo que los convierte en un gran éxito entre los chefs y las personas preocupadas por su salud. Y como proveedor, he visto que la demanda de microvegetales crece constantemente a lo largo de los años. Ofrecemos una variedad de bandejas para ayudarle a cultivar estas pequeñas verduras, como laBandeja de plántulas,Bandejas poco profundas 1020 sin agujeros, y1020 Bandejas Microgreen Poco Profundas Extra Fuertes.
Ahora, volvamos a la pregunta principal: ¿Es necesario cubrir las bandejas de microgreens por la noche? Bueno, depende de algunos factores.
Humedad
Una de las cosas clave en las que pensar es la humedad. A los microgreens les encanta un cierto nivel de humedad para crecer bien. Cubrir las bandejas por la noche puede ayudar a atrapar la humedad. Esto es especialmente útil si cultivas en un ambiente seco. La cubierta actúa como un mini invernadero, manteniendo húmedo el aire alrededor de los microvegetales.
Por otro lado, si la humedad es demasiado alta y cubres las bandejas por la noche, puede crear un caldo de cultivo para moho y hongos. Estas pequeñas plagas pueden arruinar rápidamente su cultivo de microverdes. Por lo tanto, si vives en una zona húmeda, es posible que desees evitar cubrir las bandejas por la noche o al menos utilizar una funda transpirable.
Temperatura
La temperatura también juega un papel muy importante. Los microgreens tienen un rango de temperatura ideal para el crecimiento, generalmente entre 60 y 75 °F (15 y 24 °C). Cubrir las bandejas por la noche puede ayudar a aislar los microvegetales y mantener la temperatura más estable, especialmente si hace frío por la noche.
Sin embargo, si ya hace calor por la noche, cubrir las bandejas puede hacer que el ambiente sea demasiado caluroso para los microvegetales. Esto puede estresarlos y ralentizar su crecimiento o incluso hacer que se marchiten. Por lo tanto, debes vigilar la temperatura y ajustar si cubres las bandejas en consecuencia.
Luz
Los microvegetales no necesitan luz durante la noche, como la mayoría de las plantas. Pero cubrir las bandejas puede bloquear cualquier fuente de luz no deseada, como farolas o luces interiores que podrían quedar encendidas accidentalmente. Esto puede ayudar a que los microvegetales sigan un ciclo natural de día y noche, lo cual es importante para su crecimiento y desarrollo.
Tipos de cubiertas
Si decides tapar tus bandejas de microgreens por la noche, existen diferentes tipos de cobertores que puedes utilizar.
- Domos de plástico: son excelentes para atrapar la humedad y el calor. Son transparentes, por lo que aún puedes ver cómo les está yendo a tus microvegetales sin tener que quitar la cubierta. Pero asegúrese de levantar la cúpula de vez en cuando para dejar entrar aire fresco y evitar el moho.
- Fundas de tela: La tela es transpirable, por lo que es una buena opción si te preocupa la humedad. Aún puede bloquear la luz y proporcionar algo de aislamiento.
Mis recomendaciones
Según lo que he visto en la industria y mis conversaciones con los productores, estas son mis recomendaciones generales:
- Ambientes secos: Si estás en un área seca, cubrir las bandejas por la noche con una cúpula de plástico puede ayudar a mantener los niveles adecuados de humedad. Sólo asegúrese de comprobar si hay moho con regularidad.
- Ambientes húmedos: En un lugar húmedo, utilice una funda de tela transpirable o no cubra las bandejas en absoluto. Esto evitará la acumulación de demasiada humedad.
- noches frias: Si hace frío por la noche, cubrir las bandejas puede mantener calientes los microvegetales. Puedes utilizar una cúpula de plástico o una cubierta de tela gruesa.
Como proveedor de bandejas para microvegetales, sé que la situación de cada productor es diferente. Por eso ofrecemos una gama de bandejas que se adaptan a diferentes necesidades. Ya sea que sea un productor doméstico a pequeña escala o un agricultor comercial, tenemos la bandeja adecuada para usted.
Si tiene alguna pregunta sobre nuestras bandejas o necesita más consejos sobre el cultivo de microvegetales, no dude en comunicarse. Estamos aquí para ayudarle a tener una experiencia exitosa de cultivo de microverdes. Ya sea que necesite reemplazar bandejas viejas o recién esté comenzando, estamos listos para ayudarlo con su compra. Póngase en contacto con nosotros y podremos iniciar una gran conversación sobre sus necesidades de bandejas de microverdes.
Referencias
- Smith, J. (2020).La guía completa para el cultivo de microverdes. Prensa verde.
- Johnson, A. (2019).Microgreens: Nutrición y Cultivo. Publicaciones de agrociencias.